De capsules van NOW bevatten de enzymen betaine en pepsine (of peptase) die van nature voorkomen in ons lichaam. Deze enzymen vind je ook in planten net natuurlijk in dieren. In onbewerkte voeding zoals rauwe groenten o.a. verse sla zijn deze enzymen vooral e vinden. Dagelijks gebruik van 1.500 mg betaine draagt bij aan een normaal metabolisme van homocysteine. Met 150 mg pepsine.