Tryptophan

Tryptofaan is een bij de mens voorkomende aminozuren die voor de eiwitsynthese worden gebruikt en hoort bij de categorie essenti«le aminozuren. Dit betekent dat het niet door het lichaam zelf kan worden geproduceerd maar door voeding moet worden ingenomen. Het kan slaapbevorderend, angstdempend en als antidepressivum werken. Ook heeft het een positieve invloed op de ontwikkeling van de spieren. L-Tryptofaan is de grondstof voor serotonine en serotonine is de grondstof voor melatonine.